幽门螺旋杆菌是一种定植于人类胃黏膜的螺旋样杆菌，感染后可能会导致胃炎、胃溃疡等疾病。以下是感染幽门螺旋杆菌后不能吃的食物：
1.辛辣食物：辛辣食物（如辣椒、花椒等）可能刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤，不利于幽门螺旋杆菌的根除。
2.腌制食物：腌制食物（如咸菜、腌肉等）含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃酸的作用下会生成亚硝胺，具有致癌作用，不利于病情恢复。
3.油炸食物：油炸食物（如炸鸡、薯片等）比较油腻，不易消化，会增加胃肠道负担，不利于病情恢复。
4.咖啡和浓茶：咖啡和浓茶中的咖啡因和茶碱等成分会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜损伤，不利于幽门螺旋杆菌的根除。
5.生冷食物：生冷食物（如冰淇淋、生鱼片等）容易刺激胃肠道，导致胃肠道痉挛，加重腹痛、腹胀等症状。
总之，感染幽门螺旋杆菌后应避免食用辛辣、腌制、油炸、咖啡、浓茶、生冷等食物，饮食以清淡、易消化为主，同时应遵医嘱进行四联疗法（两种抗生素+质子泵抑制剂+铋剂）根除幽门螺旋杆菌。