一、巴氏杀菌奶和常温奶，哪种奶更好？
巴氏杀菌奶采用巴氏杀菌法，能最大限度地保证牛奶的营养和鲜度，同时也能杀死牛奶中的有害菌。但巴氏杀菌奶的保质期较短，一般为7-15天，需要冷藏保存。
常温奶则是采用超高温瞬时灭菌技术，能杀死牛奶中的所有有害菌，同时延长牛奶的保质期，一般为6-12个月，可常温保存。
从营养角度来看，巴氏杀菌奶的营养成分保留更为完整，而常温奶在经过高温处理后，一些维生素和蛋白质可能会受到一定程度的破坏。
因此，如果对牛奶的品质和新鲜度要求较高，建议选择巴氏杀菌奶；如果对保质期和便利性有要求，则可以选择常温奶。
二、全脂奶、低脂奶和脱脂奶，哪种奶更适合你？
全脂奶含有较多的脂肪，脂肪含量一般在3%-5%之间，同时也含有丰富的维生素A、D、E等脂溶性维生素。
低脂奶则是将牛奶中的脂肪含量降低至1.5%以下，同时也减少了部分脂溶性维生素的含量。
脱脂奶则是将牛奶中的脂肪几乎全部去除，脂肪含量一般在0.5%以下，适合需要控制脂肪摄入量的人群，如高血脂、高血压、肥胖等人群。
对于一般人群来说，建议选择全脂奶，因为全脂奶中的脂肪是人体所需的重要营养物质之一，同时也能提供丰富的脂溶性维生素。如果有特殊的健康需求，可以选择低脂奶或脱脂奶。
三、如何选择牛奶品牌？
在选择牛奶品牌时，可以考虑以下几个因素：
1.产品质量：选择正规厂家生产的牛奶，注意查看产品的生产日期、保质期、配料表等信息。
2.口碑和评价：了解其他消费者对该品牌牛奶的评价和口碑，选择口碑较好的品牌。
3.营养成分：根据自己的需求选择适合的牛奶，如全脂奶、低脂奶、脱脂奶等。
4.价格：在保证产品质量的前提下，选择价格合理的牛奶。
综上所述，选择牛奶时应根据个人需求和口味来选择，同时注意产品质量和口碑。