葡萄干泡茶喝具有以下功效与作用：
抗氧化：葡萄干中含有丰富的抗氧化物质，如类黄酮和多酚等，这些化合物可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，从而起到抗氧化的作用。
补血养颜：葡萄干中含有丰富的铁和维生素C，铁是合成血红蛋白的重要原料，维生素C可以促进铁的吸收和利用，因此，葡萄干具有补血养颜的功效。
改善肠道健康：葡萄干中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少便秘的发生，同时，葡萄干还可以调节肠道菌群，改善肠道健康。
保护心血管：葡萄干中含有丰富的白藜芦醇，白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，具有抗炎、抗氧化、抗血栓等作用，因此，葡萄干具有保护心血管的功效。
需要注意的是，葡萄干泡茶喝虽然具有一定的保健功效，但并不能代替药物治疗疾病。同时，葡萄干中含有较高的糖分，因此，糖尿病患者和肥胖者应适量饮用。此外，葡萄干泡茶喝的时间也不宜过长，以免影响口感和营养成分。