蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上颚腺、蜡腺的分泌物，经蜜蜂加工转化而成的胶状物质。蜂胶的功效与作用主要有以下几个方面：
1.抗菌作用：蜂胶对细菌、真菌、病毒等有抑制或杀灭作用。研究表明，蜂胶中的黄酮类、萜烯类等成分具有很强的抗菌活性，能够有效地抑制细菌的生长和繁殖。
2.抗病毒作用：蜂胶对多种病毒有抑制作用，如流感病毒、疱疹病毒、乙肝病毒等。蜂胶可以通过阻止病毒的吸附、穿入、脱壳等环节，从而抑制病毒的复制和传播。
3.抗氧化作用：蜂胶中含有丰富的黄酮类、维生素C、维生素E等抗氧化物质，能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。抗氧化作用可以保护细胞免受自由基的伤害，延缓衰老，预防疾病。
4.免疫调节作用：蜂胶能够增强机体的免疫功能，提高机体的抵抗力。蜂胶可以促进巨噬细胞的吞噬作用，提高白细胞的数量和活性，增强NK细胞的杀伤活性，从而提高机体的免疫力。
5.降血脂作用：蜂胶中的黄酮类、萜烯类等成分能够降低血液中的胆固醇、甘油三酯等脂质物质的含量，从而起到降血脂的作用。蜂胶可以改善血液流变学，降低血液的黏度，预防血栓的形成。
6.降血糖作用：蜂胶中的黄酮类、萜烯类等成分能够降低血糖水平，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。蜂胶可以促进胰岛细胞的分泌功能，增加胰岛素的敏感性，从而降低血糖。
7.抗炎作用：蜂胶具有抗炎、镇痛、消肿等作用。蜂胶可以抑制炎症反应，减轻炎症部位的红肿、疼痛等症状。
8.抗肿瘤作用：蜂胶中的黄酮类、萜烯类等成分具有抗肿瘤作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和转移。蜂胶可以诱导肿瘤细胞凋亡，促进肿瘤细胞的坏死，从而抑制肿瘤的生长。
需要注意的是，蜂胶虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合服用蜂胶。以下人群在服用蜂胶时需要谨慎：
1.过敏体质者：蜂胶中可能含有某些过敏原，容易引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。过敏体质者在服用蜂胶前应进行过敏试验，如出现过敏反应应立即停止服用。
2.孕妇和哺乳期妇女：蜂胶可能会对胎儿或婴儿产生不良影响，孕妇和哺乳期妇女应避免服用蜂胶。
3.低血糖患者：蜂胶具有降血糖作用，低血糖患者在服用蜂胶后可能会出现低血糖反应，如头晕、乏力、出汗等。低血糖患者在服用蜂胶时应注意监测血糖水平，避免出现低血糖症状。
4.其他疾病患者：蜂胶可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的疗效或加重疾病，如糖尿病患者服用蜂胶可能会影响血糖控制，高血压患者服用蜂胶可能会影响血压控制等。其他疾病患者在服用蜂胶前应咨询医生的意见。
总之，蜂胶具有多种功效与作用，但在服用蜂胶时需要注意适用人群和禁忌人群，避免出现不良反应。如果需要服用蜂胶，建议在医生或营养师的指导下进行。