乙肝五项包括乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝表面抗体（抗HBs）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝e抗体（抗HBe）和乙肝核心抗体（抗HBc）。以下是乙肝五项的检查方法：
1.抽取静脉血：在检查前需要保持空腹状态，一般抽取静脉血3-5ml，然后将血液标本送到检验科进行检测。
2.检测乙肝表面抗原：如果乙肝表面抗原阳性，提示感染了乙肝病毒。
3.检测乙肝表面抗体：如果乙肝表面抗体阳性，提示对乙肝病毒有免疫力。
4.检测乙肝e抗原：如果乙肝e抗原阳性，提示乙肝病毒复制活跃，传染性较强。
5.检测乙肝e抗体：如果乙肝e抗体阳性，提示乙肝病毒复制受到抑制，传染性较弱。
6.检测乙肝核心抗体：如果乙肝核心抗体阳性，提示感染了乙肝病毒或曾经感染过乙肝病毒。
需要注意的是，乙肝五项检查结果需要结合临床症状、肝功能等检查结果进行综合分析。如果乙肝五项检查结果异常，建议及时就医，进一步检查和治疗。