胃酸过多者不能吃以下食物：
1.酸性食物：胃酸过多的人应该避免食用过多的酸性食物，如柠檬、醋、番茄等。这些食物会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状。
2.高脂肪食物：高脂肪食物难以消化，会刺激胆囊收缩素的分泌，引起胆囊收缩，导致胃食管反流，加重胃酸反流的症状。
3.辛辣食物：辛辣食物如辣椒、芥末、胡椒等会刺激胃酸分泌，加重烧心和反酸的症状。
4.咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和茶碱等成分，会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状。
5.巧克力：巧克力中含有可可碱和咖啡因等成分，会刺激胃酸分泌，加重烧心和反酸的症状。
6.产气食物：胃酸过多的人应该避免食用产气食物，如豆类、洋葱、大蒜、红薯等。这些食物会在胃肠道内产生气体，引起腹胀和腹痛等症状，加重胃酸反流的症状。
7.高糖食物：高糖食物会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状。
总之，胃酸过多的人应该避免食用上述食物，以免加重病情。同时，应该注意饮食规律，避免暴饮暴食，少吃多餐，多吃易消化的食物，如蔬菜、水果、面食等。如果胃酸过多的症状严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。