割手上静脉可能会导致严重的出血和感染，甚至危及生命，但具体死亡时间因多种因素而异，无法给出具体的数字。以下是一些可能的影响因素：
1.割伤的位置和深度：如果割伤较浅，可能只会造成轻微的出血和疼痛，不会对生命造成威胁。但如果割伤较深，涉及到大的血管，可能会导致大量失血，从而危及生命。
2.出血的速度和程度：出血的速度和程度也是影响生命安全的重要因素。如果出血能够及时止住，并且出血量不大，通常不会有太大的危险。但如果出血无法控制，或者出血量过大，可能会导致休克和死亡。
3.个人的健康状况：个人的健康状况也会影响对割伤的反应。如果身体虚弱、患有其他疾病或正在服用某些药物，可能会增加出血和感染的风险，从而危及生命。
4.急救措施和及时就医：在割伤后，及时采取正确的急救措施可以帮助控制出血和减少感染的风险。如果能够及时就医，接受专业的治疗，通常可以提高生存机会。
总之，割手上静脉是一种非常危险的行为，可能会导致严重的后果，甚至危及生命。如果你或他人有割伤的情况，应该立即采取正确的急救措施，并尽快就医。同时，我们也应该重视心理健康，避免采取极端的行为。如果你或他人正在经历心理困扰或情绪问题，请及时寻求专业的帮助和支持。