每天吃面条不一定会胖，但这取决于多种因素。
吃面是否会导致体重增加，与以下几个方面有关：
1.总体热量摄入：面条本身是一种碳水化合物食物，如果摄入的总热量超过身体的消耗，就可能导致体重增加。因此，关键是要控制总体的饮食摄入量，并确保摄入的热量与身体的消耗相平衡。
2.面条的选择：不同类型的面条，如全麦面条、蔬菜面条等，相对传统的白面条，可能含有更多的纤维和营养，并且消化吸收较慢，有助于控制血糖和减少食欲。
3.搭配的食物：面条可以与各种蔬菜、蛋白质食物（如鸡肉、鱼肉、豆腐等）搭配，以增加饱腹感和营养摄入。合理搭配食物可以帮助控制体重。
4.饮食习惯：除了吃面，饮食习惯也很重要。例如，过度进食、频繁加餐、吃零食等高热量食物等都可能影响体重。
5.个体差异：每个人的身体代谢率和对食物的反应都有所不同，因此对体重的影响也会因人而异。
综上所述，要保持健康的体重，建议采取以下综合措施：
1.均衡饮食：摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷类、蛋白质食物等，以确保获得足够的营养。
2.控制总体热量摄入：根据个人情况，合理安排每餐的热量摄入，并避免过度进食。
3.注意饮食质量：选择健康的食物，避免高糖、高脂肪和高盐的食物。
4.适度运动：结合适量的运动，有助于增加能量消耗和维持身体健康。
5.定期监测体重：密切关注体重变化，并根据需要进行调整。
如果你对自己的体重或饮食有特定的关注或问题，建议咨询医生或专业的营养师，以获取个性化的建议和指导。