一般来说，喝菊花茶不会上火。
原因：
1.菊花茶具有清热降火的功效。菊花味甘苦，性微寒，归肺、肝经，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。
2.上火是中医的一个概念，指的是人体内部的火气过盛，导致出现口干舌燥、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结等症状。而菊花茶的性质偏凉，具有清热降火的作用，因此喝菊花茶可以缓解上火的症状。
3.但是，需要注意的是，菊花茶并不是所有人都适合饮用的。以下人群在饮用菊花茶时需要注意：
脾胃虚寒的人：脾胃虚寒的人脾胃功能较弱，喝菊花茶可能会加重脾胃的负担，导致腹痛、腹泻等症状。
低血压的人：菊花具有降血压的作用，低血压的人喝菊花茶可能会导致血压更低，出现头晕、心慌等症状。
过敏体质的人：菊花中可能含有一些过敏原，过敏体质的人喝菊花茶可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
因此，一般来说，喝菊花茶不会上火。但是，在饮用菊花茶时需要注意适量，不宜过量饮用。同时，对于脾胃虚寒、低血压、过敏体质的人来说，最好在医生的指导下饮用菊花茶。