肺癌病人没有绝对不能吃的七种食物，但应尽量避免食用以下食物：
1.腌制食物：如咸菜、腌肉等，这类食物含有大量的亚硝酸盐，在人体内可形成亚硝胺，是一种致癌物质，会加重肺癌病情。
2.熏烤食物：如烤肉、熏鱼等，这类食物在制作过程中会产生苯并芘等致癌物质，长期食用会增加患肺癌的风险。
3.高糖食物：如糖果、蛋糕等，这类食物热量较高，容易导致肥胖，而肥胖是肺癌的高危因素之一。
4.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品等，这类食物会刺激胃肠道，影响消化功能，增加肺癌患者的身体负担。
5.辛辣食物：如辣椒、花椒等，这类食物会刺激呼吸道黏膜，加重咳嗽、咳痰等症状。
6.酒精类饮品：如白酒、啤酒等，酒精会刺激呼吸道和肺部，加重肺癌患者的病情。
7.咖啡：咖啡中含有咖啡因等成分，会刺激中枢神经系统，影响睡眠质量，而肺癌患者需要充足的睡眠来提高身体免疫力，因此应尽量避免饮用咖啡。
总之，肺癌患者的饮食应保持清淡、易消化、营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及腌制、熏烤、高糖等食物。同时，患者还应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。如果患者有特殊的饮食需求或禁忌，应在医生或营养师的指导下进行饮食调整。