胃出血胃溃疡一般要住院几天，取决于病情的严重程度，以及治疗方案的选择，一般需要3~14天，但也有一些特殊情况。
如果胃溃疡患者出血量较少，没有明显的头晕、乏力等贫血症状，生命体征平稳，一般通过禁食、抑酸、补液等保守治疗后，病情可在3~7天内稳定，此时可以出院，但需要遵医嘱继续服药治疗，并定期复查。
如果胃溃疡患者出血量较大，出现了头晕、乏力、黑便等贫血症状，或者伴有血压下降、心率增快等休克表现，或者保守治疗效果不佳，需要进行内镜下止血或手术治疗，此时住院时间可能会延长至7~14天，甚至更长。
此外，如果胃溃疡患者合并了其他疾病，如肝硬化、心力衰竭等，或者有长期服用非甾体抗炎药等危险因素，也会增加治疗的难度和住院时间。
需要注意的是，以上是一般情况，具体住院时间还需要根据患者的个体情况而定。在住院期间，患者应积极配合医生的治疗，注意休息，避免劳累和情绪激动，同时要注意观察病情变化，如有异常应及时告知医生。出院后，患者应遵医嘱继续服药，并定期复查胃镜，以了解胃溃疡的愈合情况。