双侧筛窦粘膜增厚可能会出现以下症状：
1.鼻部症状：双侧筛窦粘膜增厚可能会导致鼻塞、流涕、嗅觉减退等鼻部症状。
2.头痛：如果增厚的粘膜影响了鼻窦的引流，可能会引起头痛，这种头痛通常是钝痛或隐痛，可能会在早晨或午后加重。
3.面部疼痛：增厚的粘膜可能会刺激三叉神经末梢，引起面部疼痛，这种疼痛通常是单侧的，可能会在刷牙、洗脸、咳嗽等动作时加重。
4.眼部症状：如果筛窦炎累及眼眶，可能会引起眼部疼痛、肿胀、流泪等症状。
5.其他症状：部分患者还可能出现耳鸣、听力下降、发热等症状。
需要注意的是，双侧筛窦粘膜增厚的症状并不具有特异性，也可能是其他疾病引起的。如果出现上述症状，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断。