老年人适当服用鱼肝油有以下好处：
保护心血管：鱼肝油中的Ω-3脂肪酸有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
改善关节健康：其中的Ω-3脂肪酸和维生素D有助于减轻炎症，改善关节灵活性和舒适度。
维护视力：鱼肝油富含维生素A和D，有助于预防老年人常见的眼部疾病，如夜盲症和白内障。
增强免疫力：维生素A和D对免疫系统的正常功能至关重要，有助于老年人抵抗感染和疾病。
促进大脑健康：鱼肝油中的营养成分对大脑功能和认知能力有益，可能有助于预防老年痴呆症等疾病。
需要注意的是，老年人在服用鱼肝油时应遵循医生或营养师的建议，因为过量摄入鱼肝油可能导致副作用，如消化不良、头痛、皮肤瘙痒等。此外，鱼肝油可能与某些药物相互作用，因此在服用任何补充剂之前，应告知医生正在服用的药物。