八个月宝宝睡觉头出汗多，可能是以下原因引起：
1.生理原因：
新陈代谢旺盛：宝宝的身体代谢比成人快，尤其是在睡眠时，通过出汗来调节体温。
环境因素：如果宝宝睡觉的环境温度过高、穿着过多或盖得过厚，也会导致头部出汗多。
2.病理原因：
佝偻病：由于缺乏维生素D，导致钙吸收不良，宝宝会出现多汗、烦躁、易激惹、夜惊等症状。
感染：宝宝在感染时，身体会通过出汗来散热，同时可能伴有其他症状，如发热、咳嗽、流涕等。
其他：低血糖、甲状腺功能亢进等疾病也可能导致宝宝多汗。
需要注意的是，如果宝宝出汗过多，且伴有其他异常症状，应及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。同时，家长可以通过调整宝宝的睡眠环境、穿着和饮食等方面来缓解出汗多的问题。如果宝宝出汗多的情况持续不缓解或加重，应及时就医。