癫痫病人的饮食宗旨是：合理膳食，补充足够营养，避免饮食不当诱发癫痫。以下是一些适合癫痫病人的食物：
1.富含镁的食物：如小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜等，能帮助部分癫痫病人减少发作。
2.酸性食物：酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。
3.谷类食物：有研究表明，正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
癫痫患者应注意合理膳食，补充足够营养，避免过饥或过饱，勿暴饮暴食。同时，应尽量避免饮酒、喝咖啡、浓茶等可能诱发癫痫的饮品。如果您有其他饮食相关的问题，建议咨询专业医生或营养师。