宝宝不仰睡后脑勺太凸，长大后可能会好一些，但具体情况因人而异。
宝宝的头骨在出生后的几个月内非常柔软，具有一定的可塑性。如果宝宝经常仰卧，后脑勺可能会受到压迫，导致头部形状变得扁平或凸出。然而，随着宝宝的成长和头部的发育，头骨会逐渐变硬，形状也会逐渐改变。
一些宝宝的头骨可能会自然地恢复到正常形状，尤其是在长大后。这是因为头骨的生长是一个动态的过程，不同部位的生长速度可能会有所差异。此外，宝宝的睡眠姿势也可能会对头部形状产生影响。如果宝宝能够经常改变睡眠姿势，或者采用侧卧或俯卧的姿势，头骨的受压情况可能会更加均匀，有助于改善头部形状。
需要注意的是，虽然宝宝长大后后脑勺太凸的情况可能会有所改善，但这并不意味着问题已经完全解决。如果宝宝的头部形状异常严重，或者影响到了外观和功能，家长可能需要考虑咨询医生或专业的儿童骨科医生的建议。医生可能会进行进一步的评估，并提供相应的治疗建议，如佩戴头盔等。
此外，家长还可以采取以下措施来帮助宝宝改善头部形状：
1.改变睡眠姿势：尽量让宝宝仰卧、侧卧和俯卧的时间均匀分配，避免长时间保持同一姿势。
2.提供合适的睡眠环境：选择适合宝宝的床垫和枕头，确保宝宝的睡眠舒适。
3.注意观察：密切观察宝宝的头部形状变化，如果发现异常应及时就医。
4.避免过度使用枕头：对于较小的宝宝，过度使用枕头可能会增加窒息的风险，因此不建议使用。
总之，宝宝不仰睡后脑勺太凸长大后可能会好一些，但具体情况因个体差异而异。家长可以通过改变睡眠姿势、提供合适的睡眠环境等方式来帮助宝宝改善头部形状。如果对宝宝的头部形状有任何疑虑，最好咨询医生的意见。