膝盖摔伤破皮后的处理方法如下：
1.清洁伤口：用生理盐水或双氧水冲洗伤口，去除杂质和污染物。
2.消毒处理：可选用碘伏、酒精等消毒剂进行消毒，避免感染。
3.止血包扎：如果伤口有出血，可使用干净的纱布或绷带进行包扎，以压迫止血。
4.注意休息：避免受伤的膝盖过度活动，保持伤口清洁干燥，避免沾水和感染。
5.饮食调理：多吃富含维生素C、E和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、蛋类等，促进伤口愈合。
6.使用药物：可在医生的指导下使用一些促进伤口愈合的药物，如生长因子凝胶、红霉素软膏等。
7.避免感染：如果伤口出现红肿、疼痛、渗液等感染症状，应及时就医，使用抗生素治疗。
8.注意防晒：伤口愈合后，要注意防晒，避免色素沉着。
9.就医治疗：如果伤口较大、较深，或者无法自行处理，应及时就医，进行清创缝合等处理。
需要注意的是，伤口愈合后是否会留疤，与伤口的深度、处理方法、个人体质等因素有关。为了促进伤口愈合，减少留疤的风险，应注意伤口的清洁、消毒和保护，避免感染和刺激。如果伤口出现感染或其他异常情况，应及时就医治疗。