男人用维生素E的作用主要包括以下几个方面：
1.保护心血管：维生素E具有抗氧化作用，能降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量，减少脂质在血管壁上的沉积，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
2.提高免疫力：维生素E可以增强机体的免疫力，提高白细胞的吞噬能力，促进免疫细胞的增殖和分化，从而增强人体对疾病的抵抗力。
3.延缓衰老：维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓细胞的衰老，保持身体的年轻状态。
4.改善生殖功能：维生素E对男性的生殖系统有一定的保护作用，能够提高精子的活力和质量，预防男性不育症的发生。
5.预防癌症：维生素E具有一定的抗氧化作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖，降低癌症的发生率。
6.保护皮肤：维生素E可以保护皮肤免受自由基的伤害，减少皮肤皱纹的产生，使皮肤更加光滑细腻。
需要注意的是，维生素E虽然对人体有很多好处，但也不能过量服用。过量服用维生素E可能会导致出血倾向、免疫力下降等不良反应。因此，在服用维生素E时，应按照医生的建议剂量进行服用，避免自行增减剂量。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，以保证身体对各种营养素的需求。