食物过敏导致的脸肿通常是可以自行消退的，但消退时间因人而异，具体需要根据实际情况判断。
食物过敏是指人体免疫系统对食物中的某些成分产生异常反应，导致身体出现不适症状。脸肿是食物过敏的常见症状之一，通常还会伴有皮肤瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等症状。
如果过敏症状较轻，且及时停止食用过敏食物，并采取适当的治疗措施，如使用抗组胺药物、涂抹止痒药膏等，脸肿可能会在数小时至数天内自行消退。
然而，如果过敏症状严重，如出现呼吸困难、休克等紧急情况，应立即就医，进行急救治疗。
需要注意的是，即使脸肿等症状自行消退，也不能掉以轻心。食物过敏可能会反复发作，严重的过敏反应甚至可能危及生命。因此，如果有食物过敏史，应避免食用已知的过敏食物，并随身携带抗过敏药物，以备不时之需。
此外，对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，食物过敏的症状可能不典型，更容易被忽视，因此需要特别注意。如果怀疑食物过敏，应及时就医，进行相关检查和治疗。
总之，食物过敏导致的脸肿是否能自行消退，需要根据具体情况判断。如果症状较轻，可以采取适当的治疗措施观察；如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。同时，特殊人群应特别注意食物过敏的问题，避免误食过敏食物。