咽喉炎严重可能会导致以下后果：
1.呼吸障碍：由于喉部炎症导致喉部组织增生、喉部狭窄，影响呼吸功能，甚至出现呼吸暂停的现象。
2.全身性疾病：若咽喉部的炎症影响到喉部附近的组织或器官，可能会引发全身性疾病，如心肌炎、肾炎、关节炎等。
3.听力下降：喉部和耳部通过咽鼓管相连，喉部的炎症可能会影响咽鼓管的功能，导致中耳负压，从而出现听力下降、耳鸣等症状。
4.其他：严重的咽喉炎还可能导致患者出现头痛、头晕、发热、四肢无力等症状，影响患者的正常生活和工作。
因此，如果患有咽喉炎，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，避免病情加重。