可以。咖啡加牛奶是一种常见的饮品搭配，两者在营养和口感上可以相互补充。
牛奶中含有蛋白质、钙等营养成分，而咖啡中含有咖啡因、单宁酸等成分。将牛奶加入咖啡中，可以减轻咖啡的苦涩味，同时使咖啡更加浓郁和顺滑。此外，牛奶还可以增加饮品的饱腹感，适合在早餐或下午茶时饮用。
需要注意的是，咖啡和牛奶的搭配应该根据个人口味和身体状况来选择。对于咖啡敏感或消化不良的人来说，可能需要适量饮用或避免添加牛奶。同时，牛奶中的脂肪和糖分含量较高，过量饮用可能会对健康产生不利影响。
因此，咖啡可以加牛奶，具体是否添加以及添加的量可以根据个人口味和健康状况来决定。