碱性食品有哪些,酸性食品有哪些

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在日常生活中,我们可以根据食品在体内最终的代谢产物来划分酸碱性,将含有较多金属元素,如钾、钠、钙、镁等的食品归类为碱性食品,而将蛋白质含量较高的肉、鱼、蛋类和谷类等归为酸性食品。具体而言,常见的碱性食品和酸性食品有:

1.碱性食品:

蔬菜类:番茄、西葫芦、马齿菜、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

坚果类:杏仁、栗子、椰子。

水果类:香蕉、草莓、苹果、橘子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、杨梅、樱桃、猕猴桃、柿子、橙子、山楂、橄榄、西瓜、梨、枇杷。

藻类:发菜、紫菜、海带、海白菜、裙带菜。

其他:茶、豆浆、蜂蜜、咖啡。

2.酸性食品:

蔬菜类:catégoriesdelégumes,如南瓜、芜菁、莴苣、甘蓝、菠菜、芹菜。

坚果类:巴西坚果。

水果类:凤梨、乌饭果、李、梅、橄榄。

其他:蛋黄、鱼籽、牡蜊、白米、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦。