吃甜食胃酸可能由以下原因引起：
1.甜食刺激胃酸分泌：甜食中含有大量的糖分，人体摄入后会刺激胰岛素的分泌，而胰岛素会促进胃酸的分泌，从而导致胃酸过多。
2.甜食导致胃排空延迟：甜食一般比较难消化，吃了之后会增加胃的负担，导致胃排空延迟，食物在胃中停留时间过长，会刺激胃酸分泌。
3.甜食引起胃肠功能紊乱：甜食中的糖分可以被肠道细菌发酵，产生大量的气体，导致胃肠胀气，从而刺激胃酸分泌。
4.个体差异：有些人对甜食比较敏感，吃了甜食后容易出现胃酸过多的情况。
总之，吃甜食胃酸是一种常见的现象，如果症状比较轻，可以通过调整饮食、改变饮食习惯等方式来缓解；如果症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。