手被熨斗烫伤后的处理方法和是否会留下疤痕取决于烫伤的严重程度，以下是一些建议：
1.冲冷水：立即用流动的冷水冲洗烫伤的部位，至少15-30分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛和减轻烫伤程度。
2.脱去衣物：小心地脱去烫伤部位的衣物，避免强行拉扯，以免加重烫伤。
3.不要弄破水泡：如果水泡较小，不要弄破，以免感染。如果水泡较大，可以用消毒的针或剪刀刺破水泡，然后轻轻挤出积液，但要注意保留水泡皮。
4.涂抹药膏：可以涂抹一些烫伤药膏或抗生素软膏，以保护创面，预防感染。
5.包扎伤口：如果烫伤面积较大或伤口较深，需要用干净的纱布或绷带包扎伤口，避免感染。
6.就医：如果烫伤严重，出现水泡、破皮、红肿、疼痛剧烈或发热等症状，应及时就医。医生会根据烫伤的程度进行处理，并给予适当的药物治疗。
关于是否会留下疤痕，这取决于烫伤的深度和个人的体质。一般来说，一度和二度烫伤（轻度烫伤）通常不会留下明显的疤痕，但可能会有短暂的色素沉着。三度烫伤（重度烫伤）可能会导致疤痕形成，需要进行进一步的治疗，如手术或激光治疗。
为了预防烫伤后留下疤痕，可以采取以下措施：
1.保持伤口清洁：避免感染，按时更换药膏或敷料。
2.避免摩擦和刺激：穿着宽松的衣物，避免摩擦和刺激伤口。
3.使用疤痕修复产品：在医生的建议下，可以使用一些疤痕修复产品，如硅胶贴片、疤痕霜等。
4.注意饮食：多摄入富含维生素C和E的食物，有助于促进伤口愈合和减少疤痕形成。
需要注意的是，以上建议仅供参考。如果对手部烫伤的处理有任何疑问，最好咨询医生或专业的医疗人员。此外，在使用熨斗等热工具时，要格外小心，避免再次烫伤。