注意力不集中可能与多种营养素缺乏有关，比如缺乏铁、锌、维生素B族等。
一、缺铁
铁是参与氧气运输的重要元素，若缺铁会导致血红蛋白合成减少，影响氧气输送到大脑，使大脑供氧不足，从而可能出现注意力不集中的情况。儿童处于生长发育阶段，对铁的需求大，若饮食中铁摄入不足易缺铁；女性月经失血等也可能导致缺铁。
二、缺锌
锌在人体的生长发育、免疫调节等多方面发挥作用，缺锌会影响神经系统的功能，导致神经递质代谢异常，进而出现注意力不集中的现象。儿童长期挑食、偏食易缺锌，影响其认知功能和注意力。
三、缺乏维生素B族
维生素B族对神经系统的正常运作至关重要，例如维生素B12参与神经系统髓鞘的合成，缺乏时可能影响神经传导，导致注意力难以集中。长期饮食单一、过度饮酒等可能造成维生素B族缺乏。
四、其他可能因素
除了营养素缺乏，注意力不集中还可能与睡眠不足、压力过大、神经系统疾病等多种因素相关。儿童若睡眠质量差，大脑得不到充分休息，会影响注意力；成年人长期处于高压力状态，也会干扰注意力的集中。对于特殊人群，如孕妇若缺乏相关营养素，会影响胎儿神经系统发育，可能导致出生后儿童注意力方面出现问题；老年人随着年龄增长，身体机能下降，也可能因营养素吸收利用障碍等出现注意力不集中情况。