胰腺炎恢复期的饮食宗旨是：少量多餐，避免暴饮暴食，选择低脂肪、高维生素、易消化的食物。
在胰腺炎恢复期，以下食物比较好：
1.蔬菜：选择低纤维的蔬菜，如南瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜、茄子等。
2.水果：选择低糖分的水果，如苹果、梨、草莓、樱桃等。
3.蛋白质：选择优质蛋白质，如鱼、虾、鸡肉、豆腐、鸡蛋等。
4.主食：选择低脂肪、高维生素、易消化的主食，如全麦面包、糙米、面条等。
5.食用油：选择橄榄油、葵花籽油、玉米油等富含不饱和脂肪酸的食用油。
需要注意的是，胰腺炎恢复期的饮食需要根据个人情况进行调整，如果有任何不适，应及时就医。