肾结石可以吃猪肉，但应适量。
对于肾结石患者，饮食方面需要注意以下几点：
1.增加液体摄入：多饮水可以稀释尿液，减少晶体沉淀和结石形成的风险。建议每天饮用足够的水，保持尿量在2000-3000毫升。
2.限制草酸摄入：草酸是形成草酸钙结石的主要成分之一。应避免食用高草酸食物，如菠菜、苋菜、草莓、巧克力、浓茶等。
3.限制钠盐摄入：高钠饮食会增加尿钙排泄，增加结石形成的风险。应减少食用咸菜、咸鱼、腌肉等钠盐含量高的食物。
4.适当控制蛋白质摄入：过多的蛋白质摄入可能导致尿钙排泄增加。建议适量摄入优质蛋白质，如鱼、虾、瘦肉、蛋清等。
5.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以减少肠道对草酸的吸收，并促进肠道蠕动，有助于预防结石形成。应多吃蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
6.注意食物嘌呤含量：嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸盐结晶可导致尿酸结石形成。应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
总之，肾结石患者的饮食需要综合考虑多种因素，保持均衡饮食，避免食用过多高草酸、高嘌呤、高钠等食物。在饮食调整的同时，还应定期复查，以便及时发现和处理结石的变化。如果对肾结石的饮食有疑问，建议咨询医生或营养师的建议。