胃癌早期是可以治愈的，进展期胃癌的治愈率较低，但积极治疗可以提高生活质量、延长生存期。
胃癌的治疗方法包括手术、化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等，具体治疗方案应根据肿瘤的分期、位置、大小、组织类型、患者的身体状况等因素综合考虑。早期胃癌首选手术治疗，术后根据情况进行辅助化疗。进展期胃癌通常采用化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗等综合治疗方法。
胃癌治愈后，患者需要注意以下事项：
1.定期复查：胃癌治愈后，患者需要定期进行复查，包括胃镜、CT、血液检查等，以监测肿瘤是否复发或转移。
2.饮食调整：患者需要注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多食用富含维生素、蛋白质的食物，保持饮食均衡。
3.生活习惯：患者需要保持良好的生活习惯，避免熬夜、劳累、吸烟、饮酒等，适当进行体育锻炼，提高身体免疫力。
4.心理调节：胃癌治愈后，患者可能会存在心理压力，需要及时进行心理调节，保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑等不良情绪。
总之，胃癌的治愈率与肿瘤的分期、治疗方法、患者的身体状况等因素有关。早期胃癌治愈率较高，进展期胃癌治愈率较低，但积极治疗可以提高生活质量、延长生存期。患者治愈后需要注意定期复查、饮食调整、生活习惯、心理调节等，以预防肿瘤复发或转移。