胃部用手按压有硬结可能是由以下原因引起：
1.正常的生理结构：
胃的形态：胃在空虚时呈扁平带状，高度充盈时可呈球囊形。
按压感受：当用手按压胃部时，可能会感觉到胃壁的紧张和硬度，但这并不一定意味着有异常。
2.胃部疾病：
胃炎：胃黏膜的炎症可导致胃壁肿胀和增厚，使胃部感觉有硬结。
胃溃疡：溃疡病变处的组织修复和纤维化可能形成硬结。
胃部肿瘤：良性或恶性肿瘤的生长也可能导致胃部硬结的出现。
3.其他因素：
饮食：进食后胃部充盈，可能会使胃部感觉更硬。
腹部肌肉紧张：紧张的腹部肌肉可能会影响对胃部的触感。
需要注意的是，胃部硬结也可能是其他健康问题的表现，如腹部肿块、胰腺疾病等。如果按压胃部硬结伴有其他症状，如疼痛、呕吐、消化不良、消瘦等，应及时就医，进行详细的身体检查和相关检查（如胃镜、超声等），以确定具体原因。
医生会根据检查结果制定相应的治疗方案。在等待诊断和治疗期间，应注意保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、减少压力等。同时，避免自行服用药物，以免掩盖症状或延误病情。
如果对胃部硬结或其他健康问题有疑虑，最好咨询医生的意见，以便获得准确的诊断和建议。