眼睛刺痛流泪睁不开眼，可能是由以下原因引起：
1.感染：如结膜炎、角膜炎等，可由细菌、病毒、真菌等感染引起。
2.外伤：如眼部受伤、异物进入等，可导致眼部炎症和刺激。
3.过敏：如对花粉、尘螨等过敏，可引起过敏性结膜炎，导致眼睛刺痛、流泪、红肿等症状。
4.环境因素：如干燥、多风、烟尘等环境，可刺激眼部引起不适。
5.眼部疾病：如青光眼、白内障等，也可导致眼睛疼痛、流泪、视力下降等症状。
治疗方法如下：
1.去除病因：根据病因进行治疗，如抗感染、抗过敏、去除异物等。
2.眼部冷敷：可缓解眼部疼痛和红肿。
3.眼部冲洗：可去除眼部异物和分泌物。
4.药物治疗：根据病情使用抗生素、抗病毒、抗过敏等眼药水或眼药膏。
5.其他治疗：如热敷、按摩等，可缓解眼部疲劳和不适。
如果眼睛刺痛流泪睁不开眼的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行详细的眼部检查和诊断，以便制定合理的治疗方案。同时，应注意眼部卫生，避免揉眼、用眼过度等。