肝硬化腹水是一种严重的疾病，患者需要特别注意饮食。以下是肝硬化腹水患者的饮食禁忌症：
1.避免高盐饮食：肝硬化腹水患者应该避免食用高盐食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等。因为这些食物会增加水钠潴留，加重腹水的症状。
2.限制水分摄入：肝硬化腹水患者的肾脏功能可能会受到影响，无法有效排出体内多余的水分。因此，患者应该限制水分的摄入，避免饮用过多的水或汤。
3.避免饮酒：酒精会对肝脏造成损害，加重肝硬化腹水的病情。因此，患者应该避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。
4.避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、生姜、大蒜等，会刺激胃肠道，加重肝硬化腹水患者的症状。
5.避免食用高脂肪食物：肝硬化腹水患者的肝脏功能已经受到损害，无法有效代谢脂肪。因此，患者应该避免食用高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、黄油等。
6.避免食用高蛋白食物：肝硬化腹水患者的肝脏功能已经受到损害，无法有效合成蛋白质。因此，患者应该避免食用高蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。
7.避免食用粗糙食物：肝硬化腹水患者的胃肠道功能已经受到损害，食用粗糙食物会刺激胃肠道，加重病情。因此，患者应该避免食用粗糙食物，如粗粮、芹菜、韭菜等。
总之，肝硬化腹水患者的饮食需要特别注意，应该避免食用高盐、高水、高脂肪、高蛋白、辛辣刺激性食物等。同时，患者应该遵循医生的建议，合理饮食，保持营养均衡。