老年人冬季容易出现皮肤瘙痒的原因主要有以下几点：
1.皮肤干燥：冬季气候寒冷干燥，空气中的水分减少，老年人的皮脂腺分泌功能下降，导致皮肤水分流失，从而引起皮肤瘙痒。
2.新陈代谢变慢：老年人的新陈代谢变慢，皮肤更新速度减缓，容易导致皮肤干燥、粗糙，进而引起瘙痒。
3.血液循环不畅：冬季气温较低，老年人的血管容易收缩，血液循环不畅，导致皮肤营养供应不足，从而引起皮肤瘙痒。
4.过敏反应：老年人的皮肤较为敏感，容易对冬季的某些物质过敏，如冷空气、粉尘、化妆品等，从而引起皮肤瘙痒。
5.疾病因素：某些疾病，如糖尿病、肾病、肝病等，也可能导致老年人皮肤瘙痒。
6.药物副作用：老年人常常服用多种药物，某些药物的副作用可能会引起皮肤瘙痒。
针对老年人冬季皮肤瘙痒的问题，可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：使用保湿乳液、霜等护肤品，保持皮肤湿润。
2.注意饮食：多吃富含维生素A、维生素E等营养物质的食物，如鱼肝油、胡萝卜、动物肝脏等，以改善皮肤干燥。
3.适当运动：适量运动可以促进血液循环，提高皮肤的抵抗力。
4.注意保暖：避免长时间暴露在寒冷的空气中，注意保暖。
5.避免搔抓：搔抓会导致皮肤破损，引发感染，加重瘙痒。可以通过拍打、按摩等方式缓解瘙痒。
6.就医治疗：如果皮肤瘙痒严重，影响生活质量，应及时就医，进行相关检查和治疗。医生可能会根据具体情况开具抗组胺药、糖皮质激素等药物。
总之，老年人冬季皮肤瘙痒是一种常见的现象，但是需要引起重视。通过采取适当的措施，可以有效缓解皮肤瘙痒的症状，提高生活质量。如果皮肤瘙痒持续时间较长或伴有其他症状，应及时就医，以便明确病因，进行针对性治疗。