被鱼刺卡住喉咙后，不建议采用吞咽食物、喝醋等方法，这些方法并不能真正解决问题，还可能会带来一些风险。此时，应及时就医，在喉镜下将鱼刺取出。
以下是在喉镜下取鱼刺的具体步骤：
1.患者取坐位或仰卧位，头稍后仰，张开嘴巴，发出“啊”的声音。
2.医生会将喉镜从患者的口腔插入，通过喉镜观察鱼刺的位置和大小。
3.医生会使用特殊的器械，如异物钳、圈套器等，将鱼刺取出。
4.在取出鱼刺后，医生会再次检查患者的喉咙，确保鱼刺已经完全取出，并且没有损伤其他组织。
5.取出鱼刺后，患者可能会感到喉咙疼痛、异物感等不适，这是正常的反应，通常会在数小时内逐渐缓解。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
需要注意的是，在进行喉镜取鱼刺前，患者应告知医生自己的健康状况，如是否有心脏病、高血压、糖尿病等。如果患者对某些药物过敏，也应告知医生。此外，在取出鱼刺后，患者应避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重喉咙疼痛。