阑尾炎手术后的恢复时间因人而异，主要取决于手术方式、患者的健康状况和术后的护理。一般来说，大多数患者可以在手术后1周左右恢复正常工作，但在恢复期间需要注意以下几点：
1.休息和恢复：手术后的前几天，患者需要充分休息，避免剧烈运动和重体力劳动。随着身体的恢复，可以逐渐增加活动量，但要避免过度劳累。
2.饮食调整：术后需要遵循医生的饮食建议，通常在手术后1-2天内只能进食流食或半流食，如米汤、果汁、酸奶等。逐渐过渡到软食和正常饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
3.伤口护理：保持伤口清洁干燥，避免沾水和感染。按照医生的要求更换敷料，并注意观察伤口的愈合情况。
4.疼痛管理：手术后可能会有一定程度的疼痛，可以根据医生的建议使用止痛药来缓解疼痛。
5.避免并发症：注意观察是否有发热、腹痛、呕吐等不适症状，及时就医检查，以排除感染等并发症的可能。
6.按照医嘱服药：如果需要服用抗生素或其他药物，要按照医生的要求按时服药，以预防感染和促进恢复。
7.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以确保身体的恢复情况良好。
需要注意的是，对于某些特殊职业或工作，如需要长时间站立、重体力劳动或剧烈运动的工作，可能需要更长的时间来恢复。此外，患者的个人健康状况也会影响恢复时间，如有其他疾病、肥胖、吸烟等因素可能会延长恢复时间。
因此，阑尾炎手术后多久可以上班，最好根据个人的具体情况咨询医生的意见。医生会根据手术情况、患者的健康状况和恢复情况给出个性化的建议。在恢复期间，患者应遵循医生的指导，注意休息和护理，以促进身体的早日康复。