男人头发太硬的原因主要有以下几点：
1.遗传因素：头发的软硬程度很大程度上是由遗传决定的。如果家族中有头发硬的成员，那么自己也很可能会有同样的情况。
2.激素水平：男性体内的雄激素水平较高，尤其是青春期后，雄激素会促进头发的生长和发育，同时也会使头发变得更加坚硬。
3.头皮健康：头皮的健康状况也会影响头发的软硬程度。如果头皮存在炎症、感染或其他问题，可能会导致头发变得脆弱、干燥，从而使头发看起来更硬。
4.护理方式：不正确的护理方式也可能导致头发变硬。例如，频繁使用热工具、过度使用发胶或洗发水等化学物质，都可能损伤头发，使其变得更加坚硬。
5.饮食因素：饮食中缺乏某些营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质等，也可能影响头发的健康，导致头发变硬。
针对头发太硬的问题，可以采取以下措施进行改善：
1.选择适合自己发质的洗发水和护发产品，避免使用过于刺激性的化学物质。
2.保持头皮清洁，定期清洗头发，但不要过度清洗。
3.注意饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
4.避免频繁使用热工具，尽量减少对头发的损伤。
5.如果头发过于硬，可以尝试使用一些柔顺剂或护发素，使头发更加柔软顺滑。
需要注意的是，如果头发太硬的问题严重影响到生活或健康，建议及时就医，寻求专业的皮肤科医生或毛发专家的帮助。