菠菜嘌呤含量

菠菜嘌呤含量较高,属于中嘌呤食物。

一、菠菜嘌呤含量

每100克菠菜中含有132-165毫克嘌呤。

二、食用建议

1.痛风患者、高尿酸血症患者应避免食用。

2.血尿酸水平正常的人群可适量食用,但应避免一次性大量食用。

3.食用前可将菠菜焯水,以减少嘌呤含量。