全身长疙瘩很痒，可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因：
1.皮肤过敏：接触过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，或食用某些食物、药物，都可能导致皮肤过敏，出现红疙瘩和瘙痒。
2.湿疹：湿疹是一种常见的皮肤病，表现为皮肤发红、肿胀、起疙瘩，并伴有瘙痒。湿疹的原因可能与遗传、环境、免疫系统异常等有关。
3.荨麻疹：荨麻疹是一种由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的局限性水肿反应，通常表现为皮肤瘙痒、红斑或风团，风团可大可小，形状各异，发作时间不定。
4.感染：某些细菌、病毒、真菌等感染也可能导致皮肤长疙瘩和瘙痒，如疥疮、水痘、带状疱疹等。
5.内科疾病：某些内科疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进、淋巴瘤等，也可能引起皮肤瘙痒和疙瘩。
6.药物反应：某些药物的副作用可能导致皮肤过敏和瘙痒，如抗生素、抗抑郁药等。
7.其他原因：长期搔抓、皮肤干燥、系统性疾病（如系统性红斑狼疮、皮肌炎等）等也可能导致皮肤长疙瘩和瘙痒。
如果全身长疙瘩很痒，建议及时就医，进行相关检查，如过敏原检测、血常规、皮肤镜检等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，应避免搔抓，以免加重皮肤损伤和感染。在治疗期间，应注意保持皮肤清洁，避免使用刺激性的化妆品和护肤品，饮食应清淡，避免食用辛辣、海鲜等易过敏的食物。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，皮肤长疙瘩和瘙痒可能需要特别关注。在就医时，应告知医生具体情况，以便医生选择合适的治疗方法。此外，对于长期或严重的皮肤问题，应及时就医，以免延误病情。