尿酸高痛风患者可以吃木耳，但需适量。
木耳属于中等嘌呤食物，嘌呤含量为8.8毫克/100克，尿酸高痛风患者在痛风急性发作期不建议食用，在痛风间歇期和慢性期可以限量食用。
尿酸高痛风患者的饮食原则是避免食用高嘌呤食物，限量食用中嘌呤食物，选择低嘌呤食物。除了木耳，其他中嘌呤食物如银耳、香菇、海藻等，也建议在痛风间歇期和慢性期限量食用，在痛风急性发作期需避免食用。
同时，尿酸高痛风患者还应注意多饮水，每天饮水量在2000毫升以上，以增加尿酸排泄，避免饮酒，尤其是啤酒和白酒，避免食用高果糖饮料。此外，还应注意控制体重，适当运动，规律作息和保持良好的心态。
总之，尿酸高痛风患者可以吃木耳，但需适量，并注意饮食的均衡和多样化。如果血尿酸水平较高或痛风发作频繁，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。