咽唾液上颚痛的原因可能有以下几点：
1.感染：上颚的黏膜受到细菌或病毒感染，如感冒、流感等，可能会导致上颚疼痛和吞咽困难。
2.炎症：上颚的黏膜发生炎症，如牙龈炎、扁桃体炎等，也可能引起上颚疼痛和吞咽困难。
3.损伤：上颚的黏膜受到损伤，如烫伤、咬伤等，可能会导致上颚疼痛和吞咽困难。
4.过敏：对上颚的某些物质过敏，如食物、药物等，可能会引起上颚疼痛和瘙痒。
5.干燥：空气过于干燥，或长时间不喝水，可能会导致上颚黏膜干燥，引起疼痛。
6.其他：某些系统性疾病，如糖尿病、贫血等，也可能引起上颚疼痛。
如果咽唾液上颚痛的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如发热、咳嗽、呼吸困难等，建议及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。