手粗糙干燥可能由多种原因引起，以下是一些建议：
1.皮肤保湿：使用含有保湿成分的护肤品，如尿素、甘油、凡士林等，涂抹在手部皮肤，保持皮肤湿润。
2.避免刺激：尽量避免接触刺激性物质，如洗洁精、洗衣粉、酒精等。如果需要接触，可以戴手套。
3.温水洗手：洗手时水温不宜过高，避免过度清洁，导致皮肤水分流失。
4.定期去角质：使用去角质产品去除手部死皮，促进皮肤新陈代谢。
5.注意饮食：多吃富含维生素A、E的食物，如胡萝卜、鱼肝油、坚果等，有助于改善皮肤干燥。
6.防晒：手部皮肤也需要防晒，避免长时间暴露在阳光下。
7.就医治疗：如果手部皮肤干燥粗糙严重，或者伴有瘙痒、疼痛等症状，可能是疾病引起，需要及时就医治疗。
对于特殊人群，如老年人、糖尿病患者、鱼鳞病患者等，手部皮肤干燥粗糙的问题可能更加严重，需要更加注意皮肤护理。老年人皮肤变薄、皮脂腺分泌功能下降，容易出现皮肤干燥；糖尿病患者血糖控制不佳时，可能会出现周围神经病变，导致皮肤感觉异常，容易忽视手部皮肤护理；鱼鳞病患者皮肤角化过度，也会出现皮肤干燥、粗糙。这些人群在日常生活中更应注意皮肤保湿，定期就医，积极治疗原发病。
总之，保持手部皮肤湿润、避免刺激、注意饮食和防晒等，都有助于改善手部皮肤干燥粗糙的问题。如果问题严重或持续不愈，建议及时就医。