睡觉流口水且有臭味，可能与以下原因有关。
1.口腔问题：
口腔卫生不良：食物残留、细菌滋生，会导致口腔异味和流口水。
龋齿、牙龈炎、牙周炎：口腔炎症会使牙龈红肿、疼痛，容易引起口腔分泌物增多，出现流口水、口臭等症状。
2.神经系统问题：
中风、痴呆等疾病：可导致中枢神经系统功能障碍，引起吞咽功能异常，从而出现睡觉时流口水的现象。
面神经麻痹：会导致面部肌肉瘫痪，口腔周围肌肉无力，不能有效闭合口腔，引起流口水。
3.其他原因：
睡姿不当：趴着睡、侧睡时，可能会压迫腮腺，导致唾液分泌增加，出现流口水的现象。
药物副作用：某些抗抑郁药、镇静药等可能会影响神经系统，导致唾液分泌增多。
疾病因素：消化不良、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病，以及呼吸系统疾病、糖尿病等，也可能引起睡觉时流口水、口臭等症状。
如果睡觉流口水且有臭味的情况持续存在或伴有其他症状，如口腔疼痛、吞咽困难、面部麻木等，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，保持良好的口腔卫生，定期洗牙，及时治疗口腔疾病，调整睡姿，避免过度疲劳，也有助于改善症状。