一、芒果的过敏风险评估
一岁宝宝消化系统与免疫系统发育尚不完善，芒果中含有的某些蛋白类物质易引发过敏反应。据相关研究，婴幼儿期是食物过敏的高发阶段，芒果中的过敏原可能刺激宝宝机体产生免疫应答，导致口唇红肿、皮肤出现皮疹、呕吐、腹泻等过敏症状。因此，首次给一岁宝宝引入芒果时，需严格遵循少量试吃原则，先取少量芒果制成泥状或切成极细小的块状，观察1-2天宝宝是否出现过敏表现，如无异常再逐步增加食用量。
二、食用时的安全注意事项
由于一岁宝宝吞咽功能未完全成熟，直接食用整颗芒果存在呛噎风险。所以在给宝宝喂食芒果时，一定要将芒果处理成适合宝宝吞咽的形态，如细腻的泥状或极小的碎块，确保喂食过程安全，避免因误吸造成窒息等危险情况。
三、家族过敏史影响
若宝宝有家族过敏史，例如父母或其他亲属患有过敏性疾病（如过敏性鼻炎、哮喘、特应性皮炎等），那么宝宝对芒果等易过敏食物的过敏风险会显著升高。此类情况下，给宝宝引入芒果需更加谨慎，建议在儿科医生的专业指导下进行，由医生综合评估宝宝的个体情况后再决定是否尝试添加芒果以及具体的添加方式和量。