神经型食物中毒应尽快送医，在医生的帮助下进行催吐、洗胃、灌肠等治疗，同时使用抗毒素治疗。
神经型食物中毒是由于肉毒梭菌产生的外毒素引起的中毒，这种外毒素毒性极强，是已知天然毒素中毒性最强烈的一种。人食入含有肉毒毒素的食物后，可在12~72小时出现症状，主要表现为头晕、无力、视物模糊、咀嚼无力、吞咽困难、声音嘶哑、呼吸困难等，严重者可因呼吸肌麻痹而死亡。
因此，一旦怀疑或确诊神经型食物中毒，应尽快送医，在医生的帮助下进行催吐、洗胃、灌肠等治疗，以清除体内尚未吸收的毒素。同时，使用抗毒素治疗，中和体内的肉毒毒素。对于呼吸困难的患者，需要及时进行气管插管或气管切开，以保持呼吸道通畅。