蒸苹果可以在一定程度上缓解宝宝拉肚子的症状，但并不能根治。具体分析如下：
蒸熟的苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等成分，具有收敛、止泻的作用，可在一定程度上缓解宝宝拉肚子的症状。
但需要注意的是，蒸苹果只适用于轻微的拉肚子，如果宝宝拉肚子的症状比较严重，或者持续时间较长，建议及时就医，以免延误病情。
此外，宝宝拉肚子还可能是由于消化不良、肠道感染等原因引起的，需要针对病因进行治疗。在治疗过程中，家长应注意给宝宝补充水分和电解质，以维持身体的正常代谢。同时，要保持宝宝的饮食清淡，避免食用油腻、刺激性食物。
对于6个月以下的宝宝，如果出现拉肚子的症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。6个月以上的宝宝，可以适当添加一些蒸熟的苹果泥，但要注意观察宝宝的反应，如果出现过敏等不适症状，应立即停止食用。