白菊花具有以下功效与作用：
1.清热解毒：白菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经，能清热解毒，可用于治疗疮痈肿毒。
2.平抑肝阳：白菊花性偏苦寒，兼入肝经，能清热平肝，故可用治肝阳上亢，头痛眩晕等症。
3.清肝明目：白菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛，肝肾精血不足，目暗昏花。
4.提神醒脑：白菊花中含有的挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、维生素，微量元素等物质，能缓解人体疲劳，放松身心，起到提神醒脑的作用。
注意事项：
1.白菊花性凉，虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人不宜经常饮用。
2.过敏体质者一定要格外注意，白菊花也有可能引发过敏反应。
3.白菊花疏风清热的效果较强，因此孕妇不宜饮用，避免对胎儿造成影响。