服用甲硝唑后喝酒可能会出现双硫仑样反应，表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等。
这是因为甲硝唑可抑制酒精代谢，导致乙醛在体内蓄积。乙醛是酒精代谢的中间产物，具有毒性，会引起上述不适症状。
需要注意的是，双硫仑样反应的严重程度因人而异，有些患者可能症状较轻，而有些患者可能会出现严重的反应。如果在服用甲硝唑期间饮酒，尤其是在饮酒后短时间内出现上述症状，应立即就医或拨打急救电话。
此外，除了甲硝唑，其他一些药物也可能与酒精发生相互作用，导致类似的不良反应。因此，在使用任何药物期间，都应遵循医生或药剂师的建议，避免饮酒或食用含有酒精的食物、饮料。
总之，为了安全起见，服用甲硝唑期间最好不要喝酒。如果有任何疑问，应及时咨询医生或药剂师。