蒲公英泡水喝具有以下作用：
1.清热解毒：蒲公英具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒症、痈肿疔毒等病症。
2.消痈散结：蒲公英能消散痈肿疔毒，对乳痈有良效，可改善热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，红肿热痛。
3.利湿通淋：蒲公英可清热利湿，对湿热引起的淋证、黄疸等有治疗作用。
4.清肝明目：蒲公英泡水喝有清肝明目的作用，可改善肝火上炎引起的目赤肿痛。
5.抗菌：蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的抑制作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等也有一定的抑制作用。
需要注意的是，蒲公英性苦寒，用量过大可致缓泻。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。