正常人在饭前和饭后的血糖正常值是不同的。一般来说，正常人在饭前的血糖正常值为3.9至6.1毫摩尔/升，饭后1小时血糖值一般在6.7至9.4毫摩尔/升之间，最多也不超过11.1毫摩尔/升，饭后2小时血糖值应小于7.8毫摩尔/升。
需要注意的是，血糖值会因个体差异、饮食、运动、药物等因素而有所变化。如果血糖值高于或低于正常范围，可能提示存在糖尿病或其他健康问题。因此，建议定期进行血糖检测，并咨询医生的建议。
此外，对于糖尿病患者来说，血糖控制非常重要。他们需要遵循医生的建议，进行饮食控制、适当运动、按时服药或注射胰岛素等，以维持血糖在正常范围内，预防并发症的发生。
如果对血糖正常值有任何疑问或担忧，建议咨询医生或专业的医疗机构，以便获得更详细和个性化的建议。同时，保持健康的生活方式，如均衡饮食、适量运动、控制体重等，对于维护血糖健康也非常重要。