碳水化合物食物有哪些

碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素，食物中的碳水化合物分成两类：

1.可以被人体消化的：如单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖）和多糖（淀粉、糖原、纤维素）。

2.不能被人体消化的：如膳食纤维。

一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。