骨折手术后喝以下几种汤恢复快：
1.骨折初期：骨折后1-2周，患者局部肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需活血化瘀，行气消散。推荐饮用“桃仁粥”，取桃仁15克，生地10克，桂心10克，粳米100克，先将桃仁去皮尖，桂心研末，将生地洗净后切成碎末，然后将所有食材一起放入锅中，加适量清水煮粥，粥熟后加入红糖调味即可。
2.骨折中期：骨折后2-4周，患者瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。推荐饮用“当归排骨汤”，取当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排骨或牛排骨250克，一起放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，最后加入适量盐调味即可。
3.骨折后期：骨折5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。推荐饮用“杜仲猪骨汤”，取杜仲30克，猪骨500克，黑豆300克，将杜仲、续断洗净，用纱布包扎备用；再将猪骨洗净，与杜仲、续断和黑豆一同放入砂锅内，加适量清水，用大火煮沸后转小火炖煮2-3小时，待黑豆熟透后，去杜仲、续断，加入适量盐调味即可。
需要注意的是，骨折手术后的饮食调理只是辅助恢复的一部分，患者还需要注意休息，避免剧烈运动，按照医生的建议进行康复训练。如果有任何不适或疑问，应及时咨询医生。